“老师，我到底能吃点什么？”这是慢性肾脏病（CKD）患者住院期间最常提出的困惑。饮食管理作为CKD治疗的“基石”，直接关系到患者预后与生活质量，为切实回应患者需求，落实改善护理服务行动，40护理单元聚焦这一核心问题，启动改善护理服务行动“知识图谱赋能，缔造慢性肾脏病患者科学饮食之旅”临床护理精准化提升专项行动，通过信息化与专科护理深度融合，为患者打造个体化、科学化的饮食管理方案。

行动之初，科室以“提升护士饮食指导能力”为切入点，首先开展全体护士肾脏病饮食知识基线调研，精准掌握现有能力短板，在此基础上，将CKD饮食知识系统培训纳入科室年度重点计划，采用“线下集中授课+线上同步学习”双轨模式，实现83名肾科护士培训覆盖率100%。通过理论考核、案例实操等多样化形式，确保护士全面掌握不同分期CKD患者的饮食原则、营养计算及风险规避要点，真正做到“人人能指导、人人会指导”，为后续精准护理实施奠定坚实专业基础。

饮食管理的成效离不开患者及家属的全程参与，为提升家庭照护能力，科室于每周日下午在示教室常态化开设“CKD饮食健康课堂”，通过专题授课、互动问答、真实饮食案例分析等形式，累计覆盖患者及家属360余人次。课堂内容聚焦“高盐高钾高磷食物识别”“优质蛋白选择”“食谱搭配技巧”等实用知识，帮助患者家庭建立科学饮食认知。同时，病房智慧电子宣教栏每日定时循环播放饮食科普视频，以图文结合、案例讲解的方式强化记忆，让患者在住院期间随时随地巩固学习，逐步从“被动接受”转变为“主动参与”饮食管理。

为破解“饮食建议抽象化、患者执行困难”的难题，科室同步推进信息化工具研发，构建CKD饮食知识图谱，设计并上线“饮食计算小程序”，该程序通过整合患者实时生化指标、疾病分期、营养风险评分及饮食偏好等数据，自动生成个性化饮食方案——不仅明确每日蛋白质、碳水化合物、电解质的精准摄入量，还提供具体食谱示例及食材替换建议，让患者“看得懂、用得上、易坚持”。患者反馈：“现在每天打开小程序就能看到自己能吃什么、吃多少，照着做心里特别踏实。”

系列举措实施后，患者及护士的饮食管理能力均得到显著提升，患者满意度显著提高，项目推进过程中，团队形成多项成果：成功申请软件著作权1项，申报临床新技术1项，完成相关学术论文撰写1篇，实现临床实践与护理科研的良性互动，为饮食管理模式创新提供了可复制、可推广的经验。

慢性肾脏病饮食管理，既是医学问题，更是人文关怀的体现。40护理单元通过本次专项行动，将“以患者为中心”的理念融入饮食指导的每一个细节——从护士专业能力的标准化提升，到患者家庭的全程赋能，再到信息化工具的精准支持，构建起“评估-指导-监测-反馈”的闭环管理体系。通过“看得见、摸得着”的饮食方案，缓解了患者对疾病的焦虑，增强了治疗信心。未来，40护理单元将继续拓展不同类型肾病患者的全程管理场景，持续完善数据化、标准化、个体化的饮食管理路径，让科学饮食成为守护慢性肾脏病患者健康的“温暖防线”，以高质量护理服务助力患者提升生活质量，共筑健康未来。